הקאי קן התגלה בהרי קאי, ממש ליד הר פוג'י.
נחשב לאחד מגזעי הכלבים העתיקים ביותר ביפן, הכלב הנדיר הזה הוא צייד מיומן ואינטיליגנטי ביותר.
כיום, אוהבי הגזע פועלים להגדלת אוכלוסיית הכלבים הקטנה, במיוחד בארצות הברית וביפן.
כלבים מגזע זה הם נאמנים ומלאי חיבה, מה שהופך אותם לבחירה מצוינת למשפחות וליחידים.
לגזע העתיק הזה יש רמות אנרגיה גבוהות.
הם יכולים גם להיות קצת עקשנים, מה שלא הופך אותם לבחירה אידיאלית עבור בעלים מתחילים לחיות מחמד.