מקורו של גזע הכלב טורנז'אק מגיע מבוסניה וקרואטיה ותפקידו להיות כלב שמירה לעדרים, הוא משגשג בתנאי שטח הרריים.
כיום, אנשים לוקחים את הגזע הזה בתור בן לוויה נאמן וחברותי.
במקרים מסוימים הגזע נקרא גם הרועה הקרואטי הבוסני וההרצגוביני.
טורנז'אקים אוהבים להיות ליד אנשים והם יפתחו קשרים חזקים ביותר עם משפחותיהם ויפעלו להגן עליהם במקרה הצורך.
כיאה למורשת שמירה על עדרים, הם מאוד נהנים להיות בחוץ ואוהבים להישאר מגורים נפשית.
הגזע אינו מתאים במיוחד לדירות או לאנשים שנמצאים מחוץ לבית במשך רוב שעות היום.
